Ricette

Gnocchi di ricotta al pomodoro e basilico

Gli gnocchi sono un primo piatto quasi irresistibile, ma dall'alto carico glicemico.

Come fare allora per non riservarlo solo al pasto jolly?
La soluzione arriva da una ricetta FORMULA12: un piatto vegetariano e a basso carico glicemico, che soddisferà il tuo palato e la tua linea.

Ingredienti per 4 persone

  • Ricotta 250 g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Farina d'avena 120 g
  • Sugo di pomodoro
  • Basilico

 

FORMULA12

FORMULA12 è una filosofia che si occupa di benessere partendo prima di tutto dalla nutrizione.


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