Acqua idrogenata, elisir di salute o no?

I fan di questa bevanda ne decantano i benefici, ma la ricerca scientifica è ancora carente

A una prima occhiata può sembrare la classica acqua minerale gassata. Bisogna assaggiarla per capire che oltre il gas c’è qualcosa in più. O almeno così sostengono i fan dell’acqua idrogenata. Da non confondere con l’acqua ossigenata solitamente utilizzata come disinfettante.

Acqua idrogentata, di cosa si tratta?

Semplice: acqua con una dose extra di idrogeno, additivo alimentare approvato dall'Unione Europea e dalla FDA (Usa).
Non solo, l’idrogeno è prodotto dal nostro organismo nell'intestino a partire dalla fibra e viene usato senza problemi dal 1945 in alte concentrazioni nella pratica subacquea professionista.

Acqua idrogenata ed effetti benefici?

Tutto sicuro, quindi. Ma quali sono gli effetti benefici? 
Antiossidante, anti-infiammatoria e anti-aging.

Un vero e proprio elisir.
Ma è davvero così?

Studi scientifici, ce n'è ancora di strada da fare

La verità è che mancano ancora adeguati studi scientifici al riguardo, soprattutto a livello quantitativo.
Una ricerca del 2014, pubblicata in Research in Sports Medicine, afferma che l’acqua idrogenata ha un effetto alcalinizzante sul sangue.
Detto altrimenti, un po’ di energia in più.
Peccato che il campione fosse solo di 52 persone.

Un’esiguità che contraddistingue anche lo studio pubblicato su Medical Gas Research nel 2012.
Qui il campione era di sole 10 persone, tutti calciatori professionisti.
Il risultato? L’assunzione di acqua idrogenata aveva aiutato il loro recupero muscolare dopo la prestazione fisica.

In attesa di altri studi, la differenza forse la fa il prezzo: un litro di acqua idrogenata può arrivare a costare fino a 18 dollari.
Mentre si diffondono sempre più sistemi per idrogenizzare l’acqua direttamente a casa.

Quel che è certo, è l’effetto dell’idrogeno: questo sì un vero e proprio antiossidante naturale.
Ma aggiungerlo all’acqua forse non basta.

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