Nutrizione

Jackfruit, vitamine dall'Himalaya

Difficilmente lo si trova in vendita tutto intero. Ed è meglio così. Soprattutto per le braccia e la schiena che dovrebbero sobbarcarsi il peso del Jackfruit. Più facile recuperarne i bulbi interni: cotti, fritti, sciroppati e chi più ne ha, più ne metta. Perché il segreto del Jackfruit è tutto lì, al suo interno.

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