Trend dietetici, diffidare è meglio

Una buona regola è non fare affidamento sulla prima dieta che troviamo ma controllare sempre le fonti

Magri e in salute.
Sempre più persone sono alla costante ricerca dell’elisir del benessere, soprattutto in vista della bella stagione, quando iniziamo a svestirci e quei due rotolini in più possono crearci un po’ di imbarazzo.
È così che, presi dall’urgenza di dimagrire, ci affidiamo alla prima dieta che troviamo, che sia pubblicata su internet, riportata in qualche libro appena pubblicato o suggerita da qualche amico perché è tra i trend dietetici del momento.
Alcuni possono essere ripresi da nutrizionisti o specialisti affidabili, altre un po’ meno.
Quindi fidarsi è bene, diffidare è meglio.
Ma come si fa a capire quali sono davvero affidabili?

Trend dietetici: controllare le fonti

Per essere sicuri di ciò a cui stiamo per affidarci è bene controllare le fonti.
Chi è che suggerisce quella dieta? È una persona referenziata?
Le diete più efficaci e salutari sono quelle che si rifanno al concetto di basso indice glicemico.
Il primo a teorizzare questo concetto fu il dottor David Jankins nel 1981, seguito poi dai ricercatori Jenny Miller e Barry Sears.

Abbandona il concetto di caloria

È con Miller e Sears che l’approccio alla dieta alimentare abbandona i concetti di caloria e quantità di cibo ingerita.

Non è quanto cibo mangi ciò che ti fa ingrassare, ma il tipo e la qualità. E gli stessi influiscono anche sugli ormoni del nostro organismo.
Dimagrire non è solo questione di assumere meno calorie: ad esempio cento calorie di pasta e cento calorie di frutta hanno sì lo stesso quantitativo calorico, ma attivano in modo diverso il metabolismo corporeo. 

È sempre bene, dunque, informarsi e approfondire ogni stile dietetico che ci viene proposto e prediligere quelli che, oltre ad avere solide basi, propongono soluzioni pratiche che seguono teorie ben delineate.

Un esempio è la linea Shock Box, frutto di anni di studio, per la quale FORMULA12 si affida a un team di nutrizionisti.
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